编辑的话
很快的,从红水晶虾正式进入台湾的水族市场至今已差不多有10年之久 了!在澹水观赏鱼市场日益萧条的这段时间,水晶虾可说是撑起了观赏水族业的大半边天,许多水晶虾饲养者靠着繁殖水晶虾这所谓的〝宅经济〞,不但有着丰沃的额外收入,甚至还能够买车买房。10年过去了,水晶虾仍然因着外销的庞大需求量而市场蓬勃,但是在经过国人率先改良出黑金刚虾扬名国际,创造一段令人称羡的传奇后,如今宛如雨后春笋般纷纷冒出的扩缸规模,彷彿只是在收割过去所创造出来的辉煌成就,似乎渐渐澹忘了持续改良、创新品系的重要性…
虽然目前屏东农科已进驻了许多水晶虾业者,正打算未来利用园区内产销合一、作业一贯的便利性,将销售市场着眼在对岸中国大陆上。然而面对目前中国大陆和东南亚国家日益扩增的水晶虾繁殖场,将来几年,台湾的水晶虾品质和价格是否仍保有优势仍在未定之 天。如果我们现在只是专注在追求销售量和价位上,忽略了〝创新〞这项原本的优势,其实是这项蓬勃产业中的一个隐忧。其实台湾不缺业者,但我希望能有多一点的〝玩家〞,因为这才是水晶虾市场能生生不息的原动力。
台湾才刚刚度过捷运杀人事件的惊骇,心中动盪的情绪或许可以藉由水族箱中的可爱生物们稍稍获得纾解。本期我们除了可爱动人的水晶虾介绍外,也特别安排了大型鱼中的老鹰鸭嘴、红肚铅笔和大帆鲫家族等小型鱼文章,另外还探讨了所谓的〝黑水〞这玩意到底是什麽?最后,如果有计画至新加坡旅游的读者们,不妨先看看本期的新加坡River Safari导览介绍,您可能会有兴趣进园区一游喔!
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